ciasto jabłkowo-śliwkowe…

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
15 porcji

Składniki:

ciasto:
25 dag masła lub margaryny
50 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
otarta skórka z jednej cytryny
1 jajko
pół szklaki cukru
szczypta soli
4-5 łyżek mleka, śmietany, lub w jogurtu

masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek
4 łyżki cukru
łyżeczka cynamonu
dżem, powidła śliwkowe
rodzynki

Opis:

proste i smaczne ciasto, polecam

Jabłka obrać dość drobno pokroić i przesmażyć z cukrem, aż cały płyn wyparuje, dodać powidła śliwkowe , rodzynki i cynamon. Dokładnie wymieszać.
Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Jedną z części wylepić blachę (24×40). Na to wyłożyć masę jabłkową i przykryć drugą częścią ciasta, którą delikatnie nakłuć nożem czy też widelcem. Piec około 45min w 180 st.