Ciasto Jagodowa Fantazja
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
SKŁADNIKI BISZKOPTU:
- 6 jajek
- 1.5 szklanki cukru
- 1.5 szklanki mąki
- 0.5 szklanki oleju
- 0.5 szklanki wody
- 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 opakowania galaretki jagodowej
- 1 litr świeżych jagód
- 0.5 litra śmietany 36%
- 1 biała czekolada
- 2 fixy do śmietany
- 2 opakowania delicji jagodowych
- 1 opakowanie polewy czekoladowej
Opis:
PRZYGOTOWANIE BISZKOPTU:
PRZYGOTOWANIE MASY:
- żółtka oddzielić od białek, białka ubic ze szczyptą soli
- do ubitych białek dodać cukier i ubic na gęstą puszysta mase do której należy dodac pozotałe składniki
- wymieszać , wylac na blaszke i upiec biszkopt
- prekroić na połowę
PRZYGOTOWANIE MASY:
- galaretkę rozpuścić w mniejszej ilości wody, wystudzić, dodac ok 0.5l jagód, jak zacznie tężeć wylac na przekrojony placek,
- 0.5l smietany ubić dodać fixy podzielic na połowę, do jednej dodać rotopioną czekoladę i tą część wyłozyc na galaretke jagodową, następnie przykryć druga połową placka,
- do drugiej części dodać pozostałe jagody i wyłozyć na górę ciasta.
- na mase śmietanową układamy delicje białą częścia do góry i plewamy esy floresy z podgrzanej polewy czekoladowej