Ciasto japońskie

Ciasto:

8 jajek

25 dag margaryny

40 dag cukru pudru

30 dag maku

60 dag jabłek

10 łyżek grysiku

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

bakalie

POLEWA:

1/2 kostki margaryny

1/2 szklanki cukru

2 czubate łyżki kakao

2 łyżki zimnej wody

Ciasto:

Margarynę utrzeć z cukrem, dodawać po jednym żółtku oraz po łyżce zmielonego maku

i dalej ucierać.

Następnie włożyć jabłka starte na tarce o dużych oczkach, wymieszać.

Na koniec dodać dobrze ubitą pianę z białek, grysik, bakalie i lekko wymieszać.

Piec w gorącym piekarniku około 50 minut w temp. 150 -180 stop.C.

POLEWA:

Wszystkie składniki polewy włożyć do naczynia i gotować około 4 minut.

Wystudzony placek polać ciepłą polewą.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2