Ciasto jogurtowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Biszkopt: 3 jajka 3 łyżki cukru 3 łyżki mąki tortowej szczypta proszku do pieczenia Masa: 1 litr naturalnego jogurtu 150 g rodzynków 2 galaretki o smaku agrestowym 4 łyżki cukru 1 galaretka o smaku agrestowym tłuszcz i bułka tarta do blaszki

Opis:

Jajka ubić z cukrem na sztywno. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do jajek i wolno wymieszać. Blaszkę o wymiarach 40 x 25 cm posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Ciasto wlać do formy i piec przez 20 minut w temp. 150°C. Galaretki rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Gęstniejącą galaretkę wymieszać z pozostałymi składnikami. Masę wylać na biszkopt. Ugotować galaretkę w 250 ml wody, pozostawić do stężenia, pokroić w kosteczkę i udekorować ciasto