Przepisy

Ciasto jogurtowe z jagodami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

15 dag. margaryny

10 dag. cukru pudru

20 dag. mąki

3 jajka

1 cukier waniliowy

łyżeczka proszku do pieczenia

Krem jogurtowy:

400 ml jogurtu naturalnego

400 ml kwaśnej śmietany 18%

6 łyżek cukru pudru

1 cukier waniliowy

5 łyżeczek żelatyny

3/4 szkl. wody

1/2 kg. borówki amerykańskiej

2 galaretki leśne

Opis:

Wykonanie ciasta:

Margarynę utrzeć z cukrem i wanilią. Nie przerywając ucierania wbijać po1 jajku. Dodajemy mąkę z proszkiem i ucieramy aby skł. dokładnie się połączyly. Ciasto przekładamy do dużej tortownicy i pieczemy ok. 40 min. w temp. 180°

Wykonanie kremu:

Żelatyne rozpuścić w gorącej wodzie i wystudzić. jogurt i śmietanę zmiksować z cukrem , wanilią i żelatyna. Dodać jagody. Wyłożyć na ostudzone ciasto, zalać tężejącymi galaretkami rozpuszczonymi w 3 szkl wody.

SMACZNEGO!!!!