Ciasto kakaowe z kokosem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:
>mąka biała pszenna 250 g
>prosze do pieczenia 2 łyżeczki
>cukier 250 g
>margaryna 250 g
>jajka 5 sztuk
>śmietana lub mleko 4 łyżki
>kakao gorzkie 4 łyżki
>cukier wanilinowy 1 łyżeczka

Składniki na posypkę kokosową:
>kokosowe wiórki 15 dag
>cukier 12 dag
>masło lub margaryna 9 dag
>mleko 3 łyżki

Opis:

1.Ciasto:
Mąkę,proszek do pieczenia,cukier,margarynę,żółtka jaja,mleko [śmietanę], kakao oraz cukier waniliowy razem dokładnie ucieramy na jednolitą masę. Gdy ciasto będzie już dobrze utarte dodajemy ubitą pianę z wcześniej oddzielonych białek.
2.Posypka:
Masło należy stopić,dodać do niego pozostałe produkty i wymieszać tak aby powstała posypka. Wyłożyć na ciasto.

3.Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą blaszkę [bułka tarta sprawia że ciasto łatwo odchodzi od blaszki] wylewamy ciasto.
4.Ciasto należy piec najpierw w temp. ok. 170 stopni. Potem temp. trzeba zmniejszyć do ok.150, 140 stopni, gdyż kokosy mogą się zbyt przypiec. Pieczenie trwa ok 40 min. [Temperatury podane dla piekarników z włączonym termoobiegiem]

!!!!!!!!!!!!!!!!!!! UWAGA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ten sam przepis znajduje się na str www.mojeprzepisy.pl. Wstawiłam go również na tamta stronę tyle że zrobiłam to wcześniej.
Link : http://www.mojeprzepisy.pl/Przepis/ciasto_kakaowe_z_kokosem_2/