Ciasto karmelowe ze słonecznikiem

Ubić białka, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę i proszek; wymieszać piec ok. 20 min.
Mleko zagęszczone gotować w garnku z wodą przez 3 godziny na lekkim ogniu; stale dolewać wody tak, aby puszka była cały czas w niej zanurzona. Ostudzić.
Rozmieszać margarynę, dodawać po łyżce kremu.
Słonecznik, mleko, cukier i masło rozpuścić, wyłożyć na blachę, na folię, od czas do czasu mieszając piec na złoty kolor. Wychłodzić. Wymieszać z kremem.
Na ciasto wyłożyć krem ze słonecznikiem. 
Na górę dać herbatniki (ok. 400 g) moczone w wódce. Polać lukrem z cukru pudru i wody.