Ciasto Kinder Country

Roztopić białą czekoladę i pozostawić do ostygnięcia.

Ok. 350 ml śmietany 30 % ubić, następnie dodać serek mascarpone, a później roztopioną, ostudzoną białą czekoladę. Wymieszać mikserem. Do powstałej masy dodać 3-4 szklanki płatków Kangus. Delikatnie wymieszać.

Na dnie blaszki 24 x 24, wyłożonej papierem do pieczenia, ułożyć herbatniki. Na herbatniki wyłożyć białą masę. Następnie na masę wyłożyć kolejną warstwę herbatników.

Teraz roztapiamy mleczną czekoladę. Aby szybciej ostygła, można naczynie z ta czekoladą postawić w innym naczyniu z zimną wodą.

Ubijamy pozostałą część śmietany i dodajemy ostudzoną mleczną czekoladę. Mieszamy mikserem. Powstałą ciemną masę wykładamy na ciasto i posypujemy płatkami Kangus.

Wstawić ciasto do lodówki.
Najlepiej smakuje na następny dzień po wykonaniu.

Przepis znalazłam w internecie i trochę zmodyfikowałam.
Smacznego.