Przepisy

Ciasto kokosowa kremόwka

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

3 kubki maki (kubek o pojemnosci 250ml)
1/2 kubka cukru
250g masla
5 zoltek
lyzeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Masa kremowa:

5 bialek
1/2 kubka cukru
1 litr gestej kwasnej smietany
20 dkg slodzonych wiorek kokosowych

Opis:

Ciasto:
> Skladniki ciasta polaczyc i zagniesc
> Ciasto podzielic na 2 czesci
> Jedna czescia ciasta wylozyc dno blaszki (ja pieklam w blaszce kwadratowej o wymiarach 25 na 25 cm) a druga czesc ciasta schlodzic w zamrazalce okolo 15 minut

Masa kremowa:
> Bialka ubic z cukrem na sztywna piane (ja uzylam robota kuchennego)
> Ciagle ubijajac (na srednich obrotach) stopniowo dodac smietane
> Na koncu dodac wiorki kokosowe i wymieszac na malych obrotach

> Mase wylozyc na ciasto w blaszce a na mase retrzec na tarce pozostala schlodzona czesc ciasta.
> Piec w piekarnilu nagrzanym do 180 st C okolo 40 do 45 minut

Przepis wyszukalam w necie i postanowilam go wyprobowac na swieta. Poniewaz ciasto wyszlo pyyyyyszne, jest bardzo latwe i szybkie w wykonaniu postanowilam sie nim z Wami podzielic.
Zycze smacznego rozkoszowania podniebienia!!!