Ciasto kokosowe naprawde super

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto:
3 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
1 kostka margaryny
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao(niepełne)

krem kokosowy:
1 śmietana 18%(gęsta,250ml.)
0,5 szkl cukru pudru
20 dag wiórków kokosowych
4 białka

słoik dżemu truskawkowego

Opis:

Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao i schłodzić. Jasnym ciastem wylepić prostokątna blaszkę.

Z białek ubic pianę, dodawać porcjami cukier, wiórki i śmietane. Wymieszać mikserem.

Na jesnym cieście rozsmarować dżem, na to krem, a na wierzch starte na tarce schłodzone ciemne ciasto.

Piec ok 40 min. w temp 170-180 stopni...
Gdy ciasto ostygnie można polać polewą lub posypać cukrem pudrem...

Ten przepis dostałam od cioci...jest naprawde pyszne i warte zrobienia..świetnie nadaje się na święta...