Przepisy

Ciasto kokosowe ze śliwkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

0,5 kostki masła bądź też margaryny

4 jajka

4 łyżki mleka

0,5 szkl. cukru pudru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 szkl. mąki tortowej

50-60 dag śliwek

bułka tarta i tłuszcz do wysmarowania blaszki

MASA:

0,5 kostki masła bądź też margaryny

3/4 szkl. cukru

4 łyżki mleka

10 dag wiórków kokosowych

Opis:

Jaja ubić z cukrem na pulchną masę i wciąż mieszając dodawać roztopione i przestudzone masło, mleko oraz mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać. Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką. Wyłożyć ciasto na blaszkę i ułożyć na nim połówki śliwek, skórką do dołu. Przygotować masę: masło, cukier, mleko, wiórki kokosowe gotować w rondelku, aż masa nabierze żółtego koloru. Następnie ostudzić i polać nią śliwki. Ciasto piec ok. 50-60 min.

Przepis dostałam od koleżanki z pracy:)

Warto wypróbować

SMACZNEGO!!!