Przepisy

Ciasto Królowa Śniegu bez pieczenia

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

100 g herbatników maślanych

2 niebieskie galaretki

250 g mascarpone

1/2 szkl mleka

3 czubate łyżki cukru pudru

200 ml śmietanki 30%

Opis:

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć herbatniki.Rozpuścić galaretki w gorącej wodzie-jedną w 500 ml wody a drugą w 1/2 szkl wody.Serek mascarpone rozetrzeć z mlekiem i 2 łyżkami cukru pudru tak żeby nie było grudek.Następnie dodać ostudzoną galaretkę-rozpuszczoną w 1/2 szkl wody.Dokładnie wymieszać i wyłożyć na herbatniki-wyrównać a następnie włożyć do lodówki na min 30 minut.Gdy masa stężeje wylewamy na nią tężejącą drugą galaretkę i ponownie wstawiamy do lodówki na min 1 godz.Śmietankę ubijamy na sztywno z 1 łyżką cukru i rozsmarowujemy na niebieskiej stężałej galaretce.Ponownie wstawiamy do lodówki na min 30 min.Smacznego