Ja mam to samo pytanie, co jedna z poprzedniczek. Jaką wlewamy żelatynę? Wszystko szło pięknie do czasu dodania żelatyny. Dodałam ciepłą i uzyskałam masło.Gdzieś czytałam , że trzeba lekko podgrzać, ostudzić i znowu utrzeć. Tak też zrobiłam, coś uratowałam, ale to nie to samo. Co do smaku, zgodnie ze wskazówką, musi się wystudzić, a potem będę oceniona.Proszę o podpowiedż , co z tą żelatyną, bo niedługo będę robić ponownie.Pozdrawiam.
a ja się niezgadzam z Malina-B-robię podobne ciasto pod nazwą trzy bit z krakersami i jest pyszne i wszystkim smakuje,właśnie takie połączenie słonego ze słodkim daje super efekt
Przykro mi, Malino-B,że krówka nie przypadła Ci do gustu.Prawdopodobnie z herbatnikami tym bardziej by Ci nie smakowało.Ciekawa tylko jestem jakiej firmy krakersów użyłaś?No cóż,są gusta i guściki.Pozdrawiam.
Nie rozumiem zachwytów nad tym nibyciastem ( bo przecież się go nie piecze !) Zrobiłam je przedwczoraj i do dziś nie ma go kto zjeść. Jest ciężkie, lepkie i ,co najgorsze SŁONE. Połączenie słodyczy karmelu z solą z krakersów daje obrzydliwy efekt. W swoim wieloletnim doświadczeniu w kuchni nie przypominam sobie wstrętniejszego deseru. Może gdyby krakersy zastąpić herbatnikami lub waflami rezultat byłby lepszy, a tak to tylko szkoda było czasu.
co tu dużo pisać-PYSZNE! właśnie robię na Święta-u mnie w domu ciasto miało premierę tydzień temu. Mąż był zachwycony, siostra od razu poprosiła o przepis. Jutro zawiozę je dla teściowej-jestem ciekawa jej zdania...
Robiłam to ciasto już kilka razy bo mąż stwierdził, że w życiu lepszego nie jadł. Zmieniłam tylko proporcje mleka podczas robienia masy budyniowej. Wg ciebie w 1 części powinno być 0,5 szkl mleka a w drugiej 1,5szkl. Ja zamieniłam miejscami te szklanki. :D Tzn mąkę mieszam w 1,5 szklanki mleka i wlewam do gotującej się 0,5 szkl. mleka. Mam nadzieje, że w miarę zrozumiało napisałam. :D Tym sposobem jest mi znacznie łatwiej ugotować delikatny budyń bez grudek. Po prostu grudki nie mają prawa się zrobić. :D Pozdrawiam!!!
Przepis sprawdzony, ciasto pyszne, ale też bardzo wydajne ;) Po jednym kawałku wystarczy, wszyscy mają dość :) Jest bardzo słodkie i sycące. Ugotowałam 3 puszki z mlekiem, jedną wykorzystałam do ciasta, z drugiej zrobiłam przepyszny likierek, a trzecia... nie ugotowała się i mleko zostało rzadkie Nie wiem jak to możliwe, wszystkie identyczne, razem się gotowały. Ale najważniejsze, że ciasto P Y C H A !!!
Zrobiłam ciacho, pyszne!!! rewelacja!!! Mój chłopak zadał mi kilka pytań "pomocniczych", żeby się upewnić czy zrobiłam je sama czy znalazłam jakąś nową świetną cukiernię:) Dzięki za przepis!
ciasto wyszło rewelacyjne, wszyscy chwalili i proszą o przepis:) mleko w puszce wystarczy gotować 1,5 h (sprawdziłam to wielokrotnie, nie trzeba się obawiać że bedzie za rzadkie)
Powiem jednym słowem: PYSZNE!!!! Choć niestety śmietana podczas ucierania mi się zważyła i wierzch posmarowałam tylko cienką warstwą śmietany która się oddzieliła od wodnistego mleka powstałego po zważeniu to ciacho weszło już w listę ciast, którymi moja rodzinka jest zachwycona. A jeśli chodzi o mleko skondensowane to np. w kauflandzie mozna kupic gotowa mase krowkowa, wlasnie takowej uzylam i jest rewelacyjna a odchdzi gotowanie
Dziękuję bardzo za szybciutką odpowiedź;) na pewno się zdecyduję zrobić to ciacho na weekend prawdoodobnie;) napiszę jak wyszło...no i jak smakowało;)))) pozdrawiam cieplutko;)
Cześć Madziulko B.Jeśli chodzi o gotowanie mleka to zasada jest taka aby podczas gotowania w garnku cały czas była odpowiednia ilość wody.Niestety, moja kuzynka kiedyś o tym zapomniała. W suficie została dziura, a mleko miała dosłownie w całej kuchni.Przez 3 dni doprowadzali kuchnię do stanu używalności.Może Cię to zdziwi ale nie zraziła się do przepisów gdzie wykorzystuje się właśnie ugotowane mleko.Trzeba jedynie pilnować ,żeby woda się nie wygotowała.Druga zasada to to,że puszka nie może wykazywać wyraźnych śladów uszkodzenia.Wierz mi,że ja nie miałam żadnych przykrych sytuacji podczas gotowania karmelu.Trzeba jedynie dopilnować. Puszkę otwieram otwieraczem do konserw.Ciasto polecam.Myślę,że nie będziesz żałowała. Jeśli się zdecydujesz zrobić to proszę podziel się z nami wynikami .Pozdrawiam.
Witam;) chciałabym zrobić to ciasto, tylko mam pytanie: słyszałam, że takie mleko skondensowane jak się gotuje w puszce zamkniętej to przy otwoeraniu potrafi niespodzianki robić...chciałabym jakoś bezpiecznie to otworzyć, żeby nie wywaliło mi tego zawartości i krzywdy nie zrobiło...jak to najlepeij otworzyć??Proszę o odpowiedź;)z góry dziękuję i pozdrawiam:)
Ulex,przepraszam ,że dopiero dzisiaj odpowiadam na Twoje pytanie.Szczerze mówiąc po długiej przerwie tu dzisiaj zajrzałam.Przyznaję,że jak robiłam ciasto po raz pierwszy to zrobiło mi się to samo co Tobie.Nie zraziło mnie to jednak.Tłumaczyłam to winą tłuszczu,którego użyłam.Od tamtej pory używam ''Palmę'' i więcej nic takiego podobnego mnie nie spotkało.Nawet z takim drobnym mankamentem ciasto smakuje wybornie.Jeśli się nie poddasz i mimo wszystko podejmiesz jeszcze jedną próbę to proszę abyś podzieliła się z nami informacją o tym czy się udało.Tymczasem pozdrawiam Cię i życzę powodzenia.
Łyżeczko28.Przepraszam,że nie odpowiedziałam na Twoje pytanie.Było to niemożliwe z przyczyn technicznych.Cieszę się,ze sobie poradziłaś.Na zdjęciu ciasto wygląda apetycznie.Pozdrawiam.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
szamanka21pst (2013-12-30 10:46)
Ciasto wyszło pyszne :) polecam przepis. Zamiast gotować mleko ja użyłam gotowej masy krówkowej.
Krystyna911 (2011-07-19 10:54)
Malwina, toż pisze cyt.
"2 część :
- 1,5 szklanki mleka,
- 3/4 kostki margaryny,
- 0,5 szklanki cukru,"
margaryna jest tłuszczem
Mama Rozyczki (2011-07-19 10:54)
Malwina. przeczytaj dokładnie przepis , tam jest wyraźnie napisane 3/4 kostki margaryny, innego tłuszczu tam nie ma.:)
malwina404 (2011-07-19 10:36)
mam zagotowac mleko z tluszczem jakim?
akol (2010-02-03 15:40)
PYCHOTKA! Zrobiłam krówkę na imprezę choinkową dla moich dziewczyn , wszysci byli zachwyceni . Polecam
moni01011 (2009-12-05 11:28)
Zrobiłam wczoraj to ciasto i niestety mojej rodzince nie przypadło do gustu, ale przecież nie wszystko musi wszystkim smakować . Pozdrawiam :)
majewa (2009-11-19 13:17)
Ciasto jest doskonałe.Robię bardzo podobne pod nazwą "Ciasto niebiańska rozkosz-smakuje jak lody"od ages.Warto dodać,że powinno być dobrze schłodzone.
Joanna 512 (2009-11-16 19:47)
Żalatynę wlewamy kiedy przestygnie.Cieszę się,że mimo wszystko krówka smakowała.Pozdrawiam.
Joanna 512 (2009-11-16 19:44)
Żelatynę wlewamy kiedy już przestygnie.Cieszę się,że Ci smakowało.Pozdrawiam.
pychotki (2009-11-16 11:16)
Pomimo,że śmietana nie taka jak potrzeba, ciasto pyszne.Bardzo proszę o odpowiedż na pytaniezadane powyżej.
pychotki (2009-11-15 14:43)
Ja mam to samo pytanie, co jedna z poprzedniczek. Jaką wlewamy żelatynę? Wszystko szło pięknie do czasu dodania żelatyny. Dodałam ciepłą i uzyskałam masło.Gdzieś czytałam , że trzeba lekko podgrzać, ostudzić i znowu utrzeć. Tak też zrobiłam, coś uratowałam, ale to nie to samo. Co do smaku, zgodnie ze wskazówką, musi się wystudzić, a potem będę oceniona.Proszę o podpowiedż , co z tą żelatyną, bo niedługo będę robić ponownie.Pozdrawiam.
bozena28 (2009-07-03 14:20)
a ja się niezgadzam z Malina-B-robię podobne ciasto pod nazwą trzy bit z krakersami i jest pyszne i wszystkim smakuje,właśnie takie połączenie słonego ze słodkim daje super efekt
jagienka9 (2009-07-03 11:10)
Mam dwie lewe ręce do robienia ciasta, ale to spróbuję zrobić,bo przepis brzmi rewelacyjnie:)
Joanna 512 (2009-04-27 10:46)
Przykro mi, Malino-B,że krówka nie przypadła Ci do gustu.Prawdopodobnie z herbatnikami tym bardziej by Ci nie smakowało.Ciekawa tylko jestem jakiej firmy krakersów użyłaś?No cóż,są gusta i guściki.Pozdrawiam.
Malina-B (2009-04-26 16:10)
Nie rozumiem zachwytów nad tym nibyciastem ( bo przecież się go nie piecze !) Zrobiłam je przedwczoraj i do dziś nie ma go kto zjeść. Jest ciężkie, lepkie i ,co najgorsze SŁONE. Połączenie słodyczy karmelu z solą z krakersów daje obrzydliwy efekt. W swoim wieloletnim doświadczeniu w kuchni nie przypominam sobie wstrętniejszego deseru. Może gdyby krakersy zastąpić herbatnikami lub waflami rezultat byłby lepszy, a tak to tylko szkoda było czasu.
Joanna 512 (2009-04-18 16:23)
Mia,tym bardziej mi miło,że to pierwsze ciasto zrobione przez Ciebie z tej strony.Cieszę się,ze przypadło Ci do gustu.Pozdrawiam.
-mia- (2009-04-17 14:30)
To moje pierwsze ciasto zrobione z tej strony, jest rewelacyjne! Poszło całe pierwszego dnia świąt :)
Joanna 512 (2009-04-13 00:15)
Cieszę się,że ciasto smakuje.Pozdrawiam.
aquarius852 (2009-02-27 16:41)
przepyszne ciasto
donia76 (2009-01-23 10:32)
Ciacho naprawdę pyszne u mnie zniknęło w mig POLECAM
agnesse26 (2008-12-24 20:00)
co tu dużo pisać-PYSZNE! właśnie robię na Święta-u mnie w domu ciasto miało premierę tydzień temu. Mąż był zachwycony, siostra od razu poprosiła o przepis. Jutro zawiozę je dla teściowej-jestem ciekawa jej zdania...
myszkaaa1984 (2008-12-23 14:42)
ciasto rewelacja!zrobilam juz wczoraj no musialam dzis spróbowac!oj chyba świat nie doczeka!
Ilcia (2008-12-15 20:08)
Ciasto pyszne, szybkie i łatwe w przygotowaniu :):):) Goście byli zachwyceni:) DZIĘKUJE za super przepis
aneczkabell (2008-12-01 19:51)
czy tą żelatynę to ciepłą wlewamy do śmietany czy przestudzamy???
Iloria (2008-10-06 16:36)
Robiłam to ciasto już kilka razy bo mąż stwierdził, że w życiu lepszego nie jadł. Zmieniłam tylko proporcje mleka podczas robienia masy budyniowej. Wg ciebie w 1 części powinno być 0,5 szkl mleka a w drugiej 1,5szkl. Ja zamieniłam miejscami te szklanki. :D Tzn mąkę mieszam w 1,5 szklanki mleka i wlewam do gotującej się 0,5 szkl. mleka. Mam nadzieje, że w miarę zrozumiało napisałam. :D Tym sposobem jest mi znacznie łatwiej ugotować delikatny budyń bez grudek. Po prostu grudki nie mają prawa się zrobić. :D
Pozdrawiam!!!
sisay (2008-09-28 21:40)
Przepis sprawdzony, ciasto pyszne, ale też bardzo wydajne ;) Po jednym kawałku wystarczy, wszyscy mają dość :) Jest bardzo słodkie i sycące.
Nie wiem jak to możliwe, wszystkie identyczne, razem się gotowały.
Ugotowałam 3 puszki z mlekiem, jedną wykorzystałam do ciasta, z drugiej zrobiłam przepyszny likierek, a trzecia... nie ugotowała się i mleko zostało rzadkie
Ale najważniejsze, że ciasto P Y C H A !!!
Justika (2008-09-28 07:43)
tirsa27 (2008-06-13 18:45)
ciasto wyszło rewelacyjne, wszyscy chwalili i proszą o przepis:) mleko w puszce wystarczy gotować 1,5 h (sprawdziłam to wielokrotnie, nie trzeba się obawiać że bedzie za rzadkie)
Iloria_S (2008-06-08 14:32)
Zrobiłam to ciasto z jedną małą zmianą. Zamiast gotować 2 godz mleko to kupiłam już gotowe o smaku krówki. Wyszło naprawde pysznie!!
kinga_maria_zyta (2008-02-12 18:29)
zrobiłam to ciasto , ale zamiast herbatników zrobiłam biszkopt. Wyszło wyśmienicie. Jednym słowem to przede wszystkim PYYYYYCHA !
Lidzia20 (2007-12-09 11:20)
jejciu jak mogłam nie wystawic komentarza - gapa ze mnie:) ciacho BOSKIE!!!!!!!! polecam!!!!!!!!!!
Lidzia20 (2007-11-23 15:54)
zamierzam dziś zabrać się za robienie tego ciacha, ale mam jeden problem, mianowicie na jaka blache jest to ciasto?pozdrawiam
nikita30 (2007-09-28 16:28)
Powiem jednym słowem: PYSZNE!!!!
Choć niestety śmietana podczas ucierania mi się zważyła i wierzch posmarowałam tylko cienką warstwą śmietany która się oddzieliła od wodnistego mleka powstałego po zważeniu to ciacho weszło już w listę ciast, którymi moja rodzinka jest zachwycona.
A jeśli chodzi o mleko skondensowane to np. w kauflandzie mozna kupic gotowa mase krowkowa, wlasnie takowej uzylam i jest rewelacyjna a odchdzi gotowanie
AniaMania (2007-09-08 21:16)
Ciasteczko pychotka, ale co moze byc przyczyną iż śmietana wraz z krakersem zjeżdża mi (z kawałka który chwilę już jest na stole) z tego karmelu?
kawowa_ (2007-08-28 18:04)
Ciasto przepyszne, ja smaruje herbatniki i krakersy mlekiem- jest jeszcze smaczniejsze. Dziękuje za przepis! Rodzina i przyjaciele sa zachwyceni
Madziulka B. (2007-04-11 23:11)
Dziękuję bardzo za szybciutką odpowiedź;) na pewno się zdecyduję zrobić to ciacho
na weekend prawdoodobnie;) napiszę jak wyszło...no i jak smakowało;)))) pozdrawiam cieplutko;)
Joanna 512 (2007-04-10 23:19)
Cześć Madziulko B.Jeśli chodzi o gotowanie mleka to zasada jest taka aby podczas gotowania w garnku cały czas była odpowiednia ilość wody.Niestety, moja kuzynka kiedyś o tym zapomniała. W suficie została dziura, a mleko miała dosłownie w całej kuchni.Przez 3 dni doprowadzali kuchnię do stanu używalności.Może Cię to zdziwi ale nie zraziła się do przepisów gdzie wykorzystuje się właśnie ugotowane mleko.Trzeba jedynie pilnować ,żeby woda się nie wygotowała.Druga zasada to to,że puszka nie może wykazywać wyraźnych śladów uszkodzenia.Wierz mi,że ja nie miałam żadnych przykrych sytuacji podczas gotowania karmelu.Trzeba jedynie dopilnować. Puszkę otwieram otwieraczem do konserw.Ciasto polecam.Myślę,że nie będziesz żałowała. Jeśli się zdecydujesz zrobić to proszę podziel się z nami wynikami .Pozdrawiam.
Madziulka B. (2007-04-10 13:58)
Witam;) chciałabym zrobić to ciasto, tylko mam pytanie: słyszałam, że takie mleko skondensowane jak się gotuje w puszce zamkniętej to przy otwoeraniu potrafi niespodzianki robić...chciałabym jakoś bezpiecznie to otworzyć, żeby nie wywaliło mi tego zawartości i krzywdy nie zrobiło...jak to najlepeij otworzyć??Proszę o odpowiedź;)z góry dziękuję i pozdrawiam:)
Joanna 512 (2006-10-18 23:08)
Ulex,przepraszam ,że dopiero dzisiaj odpowiadam na Twoje pytanie.Szczerze mówiąc po długiej przerwie tu dzisiaj zajrzałam.Przyznaję,że jak robiłam ciasto po raz pierwszy to zrobiło mi się to samo co Tobie.Nie zraziło mnie to jednak.Tłumaczyłam to winą tłuszczu,którego użyłam.Od tamtej pory używam ''Palmę'' i więcej nic takiego podobnego mnie nie spotkało.Nawet z takim drobnym mankamentem ciasto smakuje wybornie.Jeśli się nie poddasz i mimo wszystko podejmiesz jeszcze jedną próbę to proszę abyś podzieliła się z nami informacją o tym czy się udało.Tymczasem pozdrawiam Cię i życzę powodzenia.
Ulex (2006-09-16 22:58)
ciasto jest super ale mi sięz tego budyniu trochę oddzieliamargaryna czy tak ma być pozdrawiam
Ulex (2006-09-16 22:57)
ciasto jest super ale mi sięz tego budyniu trochę oddzieliamargaryna czy tak ma być
Joanna 512 (2006-09-15 16:28)
Magdaj,bardzo się cieszę,że ciasto smakowało.Serdecznie pozdrawiam.
magdaj (2006-09-11 13:35)
Jednym słowem ciasto wspaniałe.Zniknęło szybciutko i wszystkim smakowało.Dzięki za przepis.
Joanna 512 (2006-07-01 20:05)
Do ciasta potrzeba 400 ml śmietany kremówki . Pozdrawiam
i smacznego.
łyżeczka28 (2006-06-25 22:45)
ja dałam 0,5 l. śmietany kremówki
)
Pozdrawiam i życzę udanych wypieków (choć nie w tym wypadku
malaga (2006-06-25 20:04)
a ja mimo wszystko prosiłabym abyś napisała ile tej śmietany ma być:) z góry dzięki
Joanna 512 (2006-06-25 19:16)
Łyżeczko28.Przepraszam,że nie odpowiedziałam na Twoje pytanie.Było to niemożliwe z przyczyn technicznych.Cieszę się,ze sobie poradziłaś.Na zdjęciu ciasto wygląda apetycznie.Pozdrawiam.
łyżeczka28 (2006-06-16 16:49)
łyżeczka28 (2006-06-15 21:04)
Poradziłam sobie z tą śmietaną
ciasto wyszło super i wszystkim smakowało
łyżeczka28 (2006-06-13 19:27)
2 śmietany to znaczy ile(jak duże te śmietany)