Ciasto kruszonkowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na kruszonkę: 25dag margaryny 40dag mąki odrobina proszku do pieczenia 17dag cukru 1 żółtko 5dag mielonych orzechów laskowych Ponadto: tłuszcz do blachy Na nadzienie: 50dag chudego twarogu 2 żóltka 2 torebki cukru waniliowego 30dag galaretki z czarnej porzeczki kub pigw, lub mus śliwkowy

Opis:

Wszystkie składniki na ciasto kruszonkowe zagnieść na kruszonkę.Natłuśćić blachę, rozłożyć na niej połowę ciasta i mocno docisnąć do podłoża blachy.Twaróg utrzeć z żółtkami i cukrem waniliowym, rozsmarować na cieście rozłożonym na blasze.Pozostałą kruszonkę rozsypać po wierzchu w kształcie kraty.Piec w temperaturze 200 stopni ok 30 min.Galaretkę ciągle mieszając, zagotować, łyżką wlać w okienka utworzone przez kratkę. Rada: Jeżeli używa sie musu śliwkowego należy ciasto na kruszonkę doprawić dodatkowo łyżeczką cynamonu.