Ciasto "kwitnący tulipan"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g margaryny
5 jajek
5 łyżek oleju
1 łyżka kakao
1/2 opakowania kisielu wiśniowego (lub z innych czerwonych owoców)
1/3 szklanki suchego niebieskiego maku

Opis:

Margarynę utrzeć z cukrem. Ciągle mieszając, dodawać po jednym żółtku. Następnie wmieszać do masy olej i pianę ubitą z białek. Na koniec partiami dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Podzielić otrzymaną masę na 4 równe porcje. Do pierwszej z nich dodać kakao i dokładnie wymieszać, do drugiej wmieszać kisiel, do trzeciej mak. Czwartą porcję ciasta pozostawić bez dodatków.

Do formy (silikonowej lub zwykłej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą) nakładać naprzemiennie kleksy ciasta w różnych kolorach. Piec ok. 45 minut w temperaturze 160 stopni.

http://zeszytkulinarny.blogspot.com/2013/01/ciasto-kwitnacy-tulipan.html