Ciasto lukrowane z orzechami by TT

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Składniki na 12 porcji:

10 dag platkow owsianych
10 dag margaryny
2 łyżki miodu
12 dag cukru pudru
2 jajka
2 łyzki kawy mielonej
2 łyżki skórki z cytryny
13 dag mąki
1/2 opakowania proszku do pieczenia
5 dag skrobii ziemniaczanej
1 łyżeczka cynamonu

Lukier:

20 dag cukru pudru
2 łyżki soku cytrynowego
połówki orzechów wloskich

Opis:

Płatki owsiane podpraż na suchej patelni i zmiel na proszek. Utrzyj margarynę z miodem, cukrem i żółtkami, ubij delikatna piankę. Wmieszaj płatki owsiane, kawę, skórke z cytryny z białkami ubitymi na sztywna pianę. Dodaj mąke, proszek do pieczenia, skrobie i cynamon. Brytfanke o rozmiarach 25 x 30 cm wysmaruj tłuszczem, posyp mąką i przełóż do niej ciasto. Piecz w temperaturze 160 stopni C przez 45 minut. Zrób lukier: wymieszaj cukier, 2 łyżki gorącej wody i sok cytrynowy. Rozsmaruj go po bokach i na wierzchu ciasta i zostaw do zastygnięcia. Pokrój na kawałki i udekoruj połówkami orzecha.

Czas przygotowania: 80 minut

Porcja: 218 kcal