Ciasto magistra siostry Anastazji
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Upiec biszkopt jasny.
Upiec biszkopt różowy- część mąki zastąpić dodając wiśniowy kisiel.
Upiec biszkopt ciemny o połowę mniejszy od pozostałych.
MASA BUDYNIOWA:
1/2l mleka,
2budynie śmietankowe,
4 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 żółtka,
3/4 kostki masła
MASA Z GALARETKĄ:
1 puszka brzoskwiń,
2 galaretki brzoskwiniowe,
3/4szkl wody
MASA Z NUTELLĄ
40dag nutelli,
1 listek wafla
MASA Z BITEJ ŚMIETANY:
1/2L śmietany kremówki,
3łyżki cukru pudru,
4łyżeczki żelatyny na 1/3szkl wody
Upiec biszkopt różowy- część mąki zastąpić dodając wiśniowy kisiel.
Upiec biszkopt ciemny o połowę mniejszy od pozostałych.
MASA BUDYNIOWA:
1/2l mleka,
2budynie śmietankowe,
4 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy,
2 żółtka,
3/4 kostki masła
MASA Z GALARETKĄ:
1 puszka brzoskwiń,
2 galaretki brzoskwiniowe,
3/4szkl wody
MASA Z NUTELLĄ
40dag nutelli,
1 listek wafla
MASA Z BITEJ ŚMIETANY:
1/2L śmietany kremówki,
3łyżki cukru pudru,
4łyżeczki żelatyny na 1/3szkl wody
Opis:
MASA BUDYNIOWA:
Z mleka, budyniu, cukru i żółtek ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń.
MASA Z GALARETKĄ:
Sok z owoców odlać, dodać wodę, rozpuścić galaretki wg przepisu. Owoce pokroić w kostkę i dodać do tężejącej galaretki.
MASA Z NUTELLI:
Krem rozgrzać na parze wodnej, dodać wafel i wymieszać.
MASA Z BITEJ ŚMIETANY:
Śmietanę ubić z cukrem, dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
PRZEŁÓŻENIE:
Biszkopt jasny- massa z nutellą- biszkopt różowy- masa budyniowa- ułożyć w poprzek paski ciemnego biszkoptu- wolną przestrzeń wypełnić masą z galaretki- masa z bitej śmietany- wierzch posypać kakao.
Z mleka, budyniu, cukru i żółtek ugotować budyń. Masło utrzeć, dodać przestudzony budyń.
MASA Z GALARETKĄ:
Sok z owoców odlać, dodać wodę, rozpuścić galaretki wg przepisu. Owoce pokroić w kostkę i dodać do tężejącej galaretki.
MASA Z NUTELLI:
Krem rozgrzać na parze wodnej, dodać wafel i wymieszać.
MASA Z BITEJ ŚMIETANY:
Śmietanę ubić z cukrem, dodać letnią żelatynę rozpuszczoną w wodzie.
PRZEŁÓŻENIE:
Biszkopt jasny- massa z nutellą- biszkopt różowy- masa budyniowa- ułożyć w poprzek paski ciemnego biszkoptu- wolną przestrzeń wypełnić masą z galaretki- masa z bitej śmietany- wierzch posypać kakao.