Przepisy

Ciasto makowo-jabłkowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny
  • Czas wykonania

    Długi
  • Ilość porcji

    15 porcji

Składniki:

BISZKOPT MAKOWY
  • 5 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki suchego maku
  • łyżeczka octu
  • łyżeczka wody
  • szczypta soli
MASA JABŁKOWA
  • 1,5 kg jabłek
  • 1 op.galaretki pomarańczowej
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżka cukru waniliowego
MASA SEROWA
  • 500 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym
  • 1 op. galaretki cytrynowej
  • 1/2 szklanki wody
DODATKOWO
  • 3-4 paczki herbatników(na zdjęciu herbatniki są z czekoladą w środku)
POLEWA CZEKOLADOWA
  • 4-5 łyżek nutelli
  • 4 łyżki mleka

Opis:

BISZKOPT MAKOWY
  1. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli
  2. Żółtka z cukrem,wodą i octem utrzeć na puszczystą masę
  3. Żółtka dodać do białek i delikatnie wymieszać
  4. Wsypać w dwóch partiach przesiane mąki z proszkiem dopieczenia i delikatnie wymieszać.
  5. Piec 30-40 min w 180C
  6. Użyłam blachy o wymiarach 37x26
MASA JABŁKOWA
  1. Jabłka obrać i zetrzeć na grubych oczkach
  2. Przełożyć do garnka i dusić do zredukowania soku
  3. Dodać suchą galaretkę,cukier i cukier waniliowy
  4. Dusić do rozpuszczenia się galaretki
MASA SEROWA
  1. Galaretkę wsypać do garnka zalać zimną wodą
  2. Odstawić na 15 min
  3. Garnek postawić na gaz,mieszając rozpuścić galaretkę
  4. Przestudzić
  5. Serki zmiksować w misce i dodać zimną galaretkę
POLEWA
Wszystkie składniki wrzucić do garnka i rozpuścić

PRZEŁOŻENIE

BISZKOPT
MASA JABŁKOWA
MASA SEROWA
HERBATNIKI
POLEWA

Przepis udostępniony przez:

anika1230
Przejdź do pełnej wersji serwisu