Ciasto makowo-serowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

masa makowa:

6 żółtek
      25 dkg maku
      35 dkg cukru pudru
      1 łyżeczka proszku do pieczenia
      4 łyżki mąki
      bakalie
    olejek migdałowy lub rumowy

masa serowa:
        1 ½ kg sera
        30 dkg margaryny lub masła
       40 dkg cukru pudru
       6 jaj
      ½ łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

masa makowa:

Żółtka ucieramy z z cukrem. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Pod koniec dodajemy bakalie i mak. Mieszamy.

Masa serowa:

Masło, cukier i żółtka ucieramy.Ser mielimy dwa razy i dodajemy do masy .Potem kolejno dodajemy mąkę ziemniaczaną, bakalie oraz pianę ubitą z białek.

W formie najpierw układamy

masę serową a na nią makową i pieczemy. Polać polewą.

Przepis z pewnego starego zeszytu, z samymi dobrymi przepisami:))