Ciasto Maltesers

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

KRUCHE CIASTO:
     • 2 szklanki mąki
     • ¾ szklanki cukru (najlepiej pudru)
     • 3 żółtka
     • 1 kostka margaryny (najlepiej Kasia)
     • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

     • 1 sloik dzemu wieloowocowego
       (ew. truskawkowego)-320ml

     • 375ml smietany kremowki
     • 2 smietan-fixy
     • 1 cukier waniliowy
     • 250g drazy Maltesers

Opis:

KRUCHE CIASTO:
Schłodzoną margarynę posiekać, dodać żółtka, zagnieść z cukrem, mąką i proszkiem do pieczenia. Wyrobić ciasto i włożyć do lodówki na ok. pół godziny. Prostokatna formę (20x30 cm) wysmarować margaryną i obsypać bułką tartą. 2/3 ciasta wylepic forme. Reszte ciasta ponownie wlozyc do lodowki. Na ciasto rozsmarowac sloik dzemu.

Pozostale ciasto wyjac z lodowki. Zetrzec je szybko na tarce o duzych oczkach bezposrednio na warstwe dzemu. Wlozyc ciasto do nagrzanego piekarnika i piec ok.20 min w 200°C.

Po upieczeniu wyjac i ostudzic.

Smietane kremowke ubic na sztywno z smietan-fixami i cukrem waniliowym. Do ubitej kremowki dodac draze Maltesers (pozostawic ok. 10 sztuk na wierzch). Mase smietanowa z drazami wylozyc na upieczone i ostudzone kruche ciasto z dzemem.

Odlozone draze potluc w woreczku foliowym i posypac nimi wierzch ciasta.

Smacznego !!!

Draze Maltesers (widoczne na zdjeciu po lewej) sa dosc drogie, wiec aby zrobic to ciasto w bardziej oszczedny sposob, draze Maltesers mozna zastapic zwyklymi orzeszkami w czekoladzie (najlepiej laskowymi).