Ciasto marchewkowe
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jaja
1 i ¼ szklanki oleju
2 szklanki cukru pudru
2 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu (około)
2 – 2,5 szklanki utartej drobno marchewki
cukier puder do posypania
Opis:
Jaja utrzeć z cukrem na jednolitą masę. Dodawać stopniowo olej i mąkę, na końcu marchew, proszek do pieczenia, cynamon (można dodać bakalie). Piec w temp. 180-200 ‘C ok. 40 min.
Sprawdzać ciasto pod koniec pieczenia wykałaczką, jeśli surowe to jeszcze je dopiec.
Po wystygnięciu posypać cukrem pudrem.