Przepisy

Ciasto marchewkowe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki :

- 4 całe jajka

- 2 szkl. mąki pszennej

- 2 szkl. marchewki - utartej na dużych oczkach tarki

- 1,5 szkl. cukru

- 1 szkl. oleju

- 1,5 łyżeczki cynamonu

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1,5 łyżeczki sody

- bakalie - ja zazwyczaj daję tylko garstkę namoczonych rodzynek

oraz :

polewa czekoladowa lub lukier

Proporcja na dużą, prostokątną blaszkę.

Opis:

Wykonanie:

Całe jaja dokładnie ubić z cukrem na pulchną masę.Następnie dodać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, sodą,cynamonem i dolewać stopniowo olej aż do wykorzystania zalecanej ilości. Wymieszać. Na koniec dodać marchew oraz bakalie.Lekko wymieszać do połączenia się składników. Wylać na natłuszczoną blaszkę i piec 45 minut w 180 st.C

Placuszek na zdjęciu robiony z połowy porcji w foremce keksowej.