Przepisy

Ciasto marchewkowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szkl.startej marchwi

1 1/2 szkl.mąki

3/4 szkl.cukru

3/4 szkl.oleju

1/2 szkl.rodzynek

3 jajka

3 łyżeczki cynamonu

1 łyżeczka gałki muszkatałowej

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

cukier puder lub dowolna polewa do dekoracji

Opis:

Marchew zetrzeć na tarce z małymi oczkami,dodac do niej małymi porcjami mąkę delikatnie mieszając łyżką(nie miksować!).Dodać całe jaja-mieszać dalej delikatnie łyżką nie miażdżąc marchwi,dodać cukier,cynamon,gałkę,proszek do pieczenia-mieszać łyżką.Na koniec dodać olej,następnie rodzynki-wymieszać dokładnie łyżką.Piec w keksówce w 180 C około 60 minut.