Przepisy
Ciasto marchewkowe wg babci Małgosi
-
Stopień trudności
Średnio trudny -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
24 porcji
Składniki:
ciasto:
2 szklanki marchwi (startej na drobnej tarce jarzynowej)
2 szklanki mąki
2 szklanki cukru
4 jaja
2 łyżeczki cynamonu
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1,25 szklanki oleju
bakalie (rodzynki, suszone morele, żurawinę, rozdrobnione migdały, orzechy)
polewa:
1/3 kostki margaryny
4 łyżki cukru
1 łyżka kakao (ciemnego np. DekoMoreno)
1 łyżka wody
kilka kropel aromatu
Opis:
Ciasto:
Jaja utrzeć z cukrem (ja to wszystko robię mikserem).
Dodać przesianą mąkę, cynamon, proszek, sodę i olej, zmiksować na gładką masę, dodać marchew i bakalie, wymieszać.
Wlać do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blachy (np. tortownica średniej wielkości), wstawić do lekko nagrzanego piekarnika i piec w temp 180 st.C około 60-80 minut.
Polewa:
Do rondelka włożyć margarynę, cukier, kakao i włać łyżkę wody, podgrzewać na małym ogniu ciągle mieszając, rozpuścić, ale nie gotować, dodać aromat.
Upieczone ciasto wyjąć z piekarnika i ciepłe (ale nie gorące) polać polewą.
Pozostawić do ostygnięcia i ... zjeść...
Najpyszniejsze ciasto na świecie.
Smacznego.
Przepis udostępniony przez:
babcia Małgosia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi