Przepisy

Ciasto marchwiowe z kremem serowym

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Ciasto: 

4 jajka

1 szklanka oleju

2 szklanki cukru lub 1 szklanka cukru + 1/2 szklanki miodu 

aromat waniliowy

2 szklanki mąki

2 łyżeczki sody - można rozpuścić w łyżce mleka - soda powinna być mniej wyczuwalna po upieczeniu.

1-2 łyżeczki proszku

Jeśłi dajemy miód można dać tylko  2 łyżeczki sody,  jeśli dajemy tylko cukier to sodę + proszek albo tylko 3-4 łyżeczki proszku

1/2 łyżeczki soli

2 łyżeczki cynamonu lub przyprawy do pierników

4 szklanki startej marchewki ( nie ubite)

1/2 szkl rodzynek

Krem:

2 - 3 szklanki cukru pudru do smaku

aromat waniliowy

pól kostki masła

30 dkg serka Philadelphia

Zamienniki serka philadelfia - białego serka kremowego:

Łaciaty serek śmietankowy

Turek kremowy serek śmietankowy

Piątnica Twój smak

Pilos serek kanapkowy - Lidl

Delicate serek kanapkowy - Biedronka

Almette serek kanapkowy

Hochland serek kanapkowy

credit http://vegazone.blox.pl/

Opis:

Rozgrzać piekarnik do 180 stopni. Zmiksować jajka z olejem, aromatem waniliowym i

cukrem. Dodać mąkę, sodę, sól, cynamon. Na końcu wsypać marchew i rodzynki,

wymieszać. Piec 40-50 minut, sprawdzić patyczkiem czy jest wypieczone.

Krem: ubijać miękki ( wyjęty wcześniej z lodówki) serek z miękkim masłem i cukrem,

najlepiej dodać stopniowo cukier puder i próbować, żeby krem nie był za słodki.

Dodać zapach waniliowy.

Ciasto przełożyć i posmarować na wierzchu kremem.

Przepis udostępniony przez:

1-bezik
Przejdź do pełnej wersji serwisu