Ciasto marmurkowe z orzechami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

15 łyżek masła lub margaryny ( 30 dag),
15 czubatych łyżek cukru (30 dag),
2 niepełne szklanki mąki (30 dag),
4 - 5 jajek,
1 torebka cukru waniliowego,
5 dag mielonych orzechów laskowych,
1/2 tabliczki mlecznej czekolady (5 dag),
3 łyżki kakao,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli,
odrobina tłuszczu
tarta bułka,

Opis:

Miękki tłuszcz utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę. podczas ucierania wbijać kolejno jajka.
(każde jajo, zanim dodamy następne, należy ucierać z masą około 30 sekund). Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać do utartej masy, jeszcze raz dokładnie wyrobić wszystkie składniki (na każdym etapie przygotowania masę należy ucierać tak długo, aż będzie mieć gładką, jednolitą konsystencję).

Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej porcji dodać drobno zmielone orzechy, do drugiej kakao .

Formę wysmarować keksową (dł 28 cm) drobiną tłuszczu, wysypać tartą bułką. na dno przełożyć ciasto orzechowe, wyrównać powierzchnię. Rozsmarować na nim ciasto kakaowe, a następnie przemieszać obie warstwy widelcem.

Formę wstawić do wcześniej nagrzanego do 200⁰C.i piec ciasto ok 50 minut.
Po upieczeniu. wyjąć z formy, odłożyć do przestygnięcia. Posmarować stopioną czekoladą, ponownie odstawić do zastygnięcia. podawać z bitą śmietaną.

"Gotuj z Tiną" no i gotuję, i nie tylko gotuję, bo także z Tiną wychodzą świetne wypieki...