Ciasto mieszane ze skorupką sezamowo-miodową

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200 g masła
szklanka cukru
5 jajek
3/4 szklanki mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki sezamu
łyżka miodu
kilka kropel aromatu migdałowego
2 łyżki kakao

Opis:

1. Masło pokroić i ucierać z cukrem w misce mikserem. (Julcia wkłada masło i sypie cukier, potem miesza łyzką )
2. Ucieramy masło na gładką masę i dodajemy po 1 żółtku.
3. Wsypujemy makę (Julcia wsypuje) z proszkiem do pieczenia, dodajemy aromat i delikatnie miksujemy.
4. Do małej miseczki odkładamy 2 łyzki ciasta i dodajemy kakao, mieszamy.
5. Ubijamy pianę z białek na sztywno. Dodajemy do misek z ciastem, mieszamy.
6. Do foremki keksowej wkładamy naprzemian ciasto białe i ciemne.

7. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok.50 minut w 180 stopniach.
8. 10 minut przed końcem pieczenia nakładamy na wierzch sezam wymieszany z miodem. Pieczemy do zrumienienia.