Ciasto Miętowe

WYKONANIE CIASTA:

1. Margarynę rozpuścić, wsypać cukier, cukier waniliowy i kakao.

2. Wlać 5 łyżek zimnej wody, wymieszać, ostudzić.

3. Dodać żółtka oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

4. Białka ubić na sztywno, połączyć z ciastem. Ciasto wylać do przykrytej
   pergaminem formy. Piec 25 minut w 170 stopniach.

WYKONANIE MASY MIĘTOWEJ:

1.Landrynki rozbić na drobno, następnie rozpuścić w 100ml gorącej wody, mieszać

2. Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkeczkach gorącej wody- ostudzić.

3. Śmietanę ubić, dodać syrop z landrynek oraz rozpuszczoną żelatynę-
    wymieszać.

WYKONANIE CIASTA MIĘTOWEGO:

1. Ostudzone ciasto przekroić na 2 płaty.

2. Dolny płat ciasta posmarować połową masy.

3. Wyłożyć ciastka czekoladą do dołu.

4. Rozsmarować pozostałą masą, przykryć drugim płatem.

5. Udekorować według uznania.