Ciasto miodowo - orzechowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
50 dkg mąki
20 dkg cukru
20 dkg masła
2 jajka
2 łyżeczki sody
2 łyżeczki mleka
2 łyżki miodu

MASA ORZECHOWA:
25 dkg orzechów włoskich
10 dkg cukru
12 dkg masła
2 łyżki miodu

KREM:
1,5 kostki masła
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
2 budynie (waniliowe lub śmietankowe)
1/2 l mleka

Opis:

CIASTO:
Masło z miodem rozpuścić o ostudzic. Sodę rozpuścic w 2 łyżeczkach mleka. Wszystkie składniki ciasta zagnieść i podzielić na 2 części. Jedną część wyłożyć na blachę i piec ok 10-15 min. w temp. 180 st. Składniki masy orzechowe włożyć do rondla i smażyć na wolnym ogniu ok 15 min. Drugą część ciasta wyłożyć na blachę, na nią wyłożyc masę orzechową i piec 10-15 min.

KREM:
Budynie z cukrami ugotować w 1/2l mleka. Dobrze wystudzić. Utrzeć z masłem. Krem wyłożyć na pierwszą częśc ciasta, przykryć drugą częścią, tak aby orzechy były na wierzchu.

Pyszne ciasto na zimowe wieczory :)