Ciasto na bagietce ze śliwkami
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 1,5 bagietki
- szklanka mleka
- 1,5kg śliwek
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki cukru pudru
- 1/2 łyżki cynamonu
- masło do wysmarowania blachy
Opis:
Ciasto, które może wykonać każdy. Tutaj nie ma mowy o porażce. Przepis pochodzi ze zbioru przepisów Kuchnia Świata z pewnej gazety. Zrobione było z jabłkami, ja akurat pod ręką miałam śliwki, więc to one poszły na blachę w parze z bagietką.
Wykonanie:
- Śliwki płuczemy, usuwamy pestki przecinając owoce wzdłuż.
- Przekładamy do miski, zasypujemy cukrem i mieszamy.
- Pozostawiamy na kilka minut.
- Blachę o wymiarach ok. 24x30 smarujemy masłem.
- Bagietki kroimy na około 1,5cm "kromki".
- Namaczamy je w mleku.
- Układamy na dnie blachy , aby zostało całe przykryte bagietkami (pierwsza warstwa).
- Przykrywamy śliwkami.
- Następnie ponownie namaczane "kromki" bagietki w mleku układamy na śliwkach.
- Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180*C i zapiekamy około 40 minut.
- Gdy bagietki będą zarumienione ciasto jest gotowe.
- Cukier puder mieszamy z cynamonem, obsypujemy mieszanką jeszcze ciepłe ciasto.
- Najlepiej smakuje, gdy ciasto jest ciepłe.