Przepisy

Ciasto na majonezie z orzechami i słonecznikiem

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 7 jajek

2 szklanki cukru

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka mąki ziemniaczanej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 kopiaste łyżki majonezu winiary

Krem : 1 kostka margaryna kasia

2 budynie śmietankowe

0,5 litra mleka

1 paczka słoneczka łuskanego 150g

1 szklanka orzechów włoskich

2 łyżki masła

3 łyżki cukru

kieliszek rumu

Opis:

Ciasto : Jajka ubić z cukrem , do ubitych jaj dodać resztę składników i jeszcze trochę ubijać .Blaszkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą wlać ciasto piec ok 50 min 180 st

Krem: Ugotować budynie , ostudzić .Miękką margarynę utrzeć i dodawać po łyżce zimnego budyniu .Słonecznik uprażyć na patelni , odłożyć na talerz , na patelni roztopić masło dodać cukier orzechy i słonecznik , prażyć jeszcze przez chwilę mieszając by się nie przypaliło, ostudzić.2/3 zimnego słonecznika dodać do kremu , resztę zostawić do dekoracji.

Ciasto przekroić na pół, nasączyć rumem lub innym alkoholem , przełożyć połową kremu ,resztę rozsmarować na wierzchu posypać słonecznikiem