Ciasto na naleśniki, które zawsze się udają.

100g mąka pszenna

300ml mleko

1 jajko

szczypta soli

odrobina cukru waniliowego

olej do smażenia

ręczna trzepaczka, miska, płaska patelnia do naleśników

Kilka lat próbowałam zrobić dobre naleśniki, aż wreszcie trafiłam na ten przepis:

Do miski pszesiać mąkę, sól, stopniowo dodawać mleko z jajkiem ubijając trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji ciasta naleśnikowego.

Rozgrzaną patelnię spryskać olejem i smażyć naleśniki.

Uwaga: nie zmieniać proporcji, to w niej tkwi sukces.

SMACZNEGO :)

Przepis udostępniony przez:

Bella-Cosa