Przepisy

Ciasto na pizzę

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 dkg drożdży

1 żółtko

1 szklanka mleka

1/4 szklanki otrębów pszennych/niekoniecznie/

4 łyżki oleju

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka cukru

ok.2,5 szklanki mąki

sos i dodatki dowolne

Opis:

Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże,roztrzepać trzepaczką rózgową.Dodać reszte składniki,zagnieść ciasto,zostawić do wyrośnięcia w misce przykrytej ściereczką.

Ciasto wyjąć z miski,przemięsić na stolnicy,rozwałkować ciasto i wyłożyć nim blachę,która jest na wyposażeniu piekarnika.Dać sos i ulubione dodatki.Piec w temp.200st.do uzyskania złotego koloru/sprawdzać spód ciasta/.

Próbowałam już wielu przepisów na ciasto do pizzy,ten jest najbardziej zbliżony ku mojemu ideałowiSmacznego