Ciasto na pizzę

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
- mąka – 3 szklanki
- drożdże –mniejsze pół kostki
- olej lub oliwa z oliwek – 2 lub 3 łyżki stołowe
- woda(letnia) – 1 szklanka
- szczypta soli i cukru (ok. pół małej łyżeczki, płaskiej!)

SOS:
- koncentrat pomidorowy – pół słoiczka
- czosnek – 2 ząbki
- sól, cukier po pół płaskiej łyżeczki
- oregano, bazylia wg uznania

Opis:

Do miski wkruszyć drożdże zalać letnią wodą i wymieszać tak aby drożdze się rozpuściły.Dodać mąke wcześniej przesianą, sól i cukier, dodać olej lub oliwę.Ciasto dokładnie wyrobić i zagniatać ok 10 min., im dłużej tym ciasto lepsze.Przykryć ciasto sciereczką i odstawić na 30 min aby wyrosło. Ciasto mozna podzielic na dwie części i zrobić dwie pizze(pizze na cienkim cieście, ja własnie tak robię) lub jedną pizze wtedy ciasto bedzie średniej grubości.Oczywiście wszystko tez zależy od rozmiaru blaszki:)Blaszkę wyłożyć pergaminem i posmarować oliwą , wyłożyć uformowane ciasto, posmarować oliwą, nastepnie sosem i ułożyć ulubione dodatki.Piekarnik rozgrzać do 250 stopini i piec 10-12 min:)

Smacznego:D