Ciasto na pizzę " niebo w gębie"

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Porcja na dużą blachę z piekarnika
SKŁADNIKI:
2 szklanki mąki
1 jajko
75g drożdży
1/4 szklanki mleka
3 łyżki oleju
łyżeczka cukru
pół łyżeczki soli
2 łyżeczki oregano

Opis:

WYKONANIE:
Mleko podgrzać, nie gotować. Do mleka dodać drożdże i cukier. Do mąki wlać mleko z drożdżami, jajko, olej, sól i oregano. Zagnieść ciasto. Kulę z ciasta oprószyć maką i odstawić na 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Rozwałkować, wyłożyć na dużą blachę.Reszta składników wedle uznania.Ja robiąc szybką pizzę np. dzieciom smaruję spód koncentratem pomidorowym.Troszkę cebulki drobno pokrojonej w kosteczkę(nie podsmażam),układam plasterki kiełbaski też nie podsmażonej lub wędliny jaką mam w lodówce, pieczarki świeże szatkuję na cienkiej szatkownicy, układam na kiełbasce. Na górę ser żółty i gotowe. Piekę w temp. 200 C przez 20 min.w piekarniku góra dół bez termoobiegu. Moje dzieci mówią "niebo w gębie" stąd nazwa. Ciasto rozpływa się w ustach. Polecam na szybki obiad lub urodzinowe przyjęcia dla dzieci. SMACZNEGO!