PrzepisyCiasto na pizzę - Przepis na ciasto Hut
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
1 kg mąki (450)
50g drożdży świeżych (pół kostki)
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
2 łyżki soli
6 ugotowanych ziemniaków(dużych)
2 łyżki oliwy
50g drożdży świeżych (pół kostki)
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
2 łyżki soli
6 ugotowanych ziemniaków(dużych)
2 łyżki oliwy
Opis:
3-4 kulki Ø350mm (ciasto grube)
Drożdże wrzucamy do szklanki delikatnie kruszymy zalewamy letnią wodą i dodajemy cukier( nie mieszać). Przesiewamy mąkę i wsypujemy do dużej miski, dodajemy sól i dokładnie mieszamy. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite. Na konic dajemy oliwę i jeszcze przez chwile ugniatamy. Ciasto dzielimy na 4 kulki odstawiamy na godzinę do lodówki i możemy wyrabiać placek. Jeśli chcemy zamrozić, najlepiej zrobić to natychmiast po wyrobieniu zanim ciasto zacznie rosnąć.
Idealne do wypieku natychmiast po wyrobieniu oraz do mrożenia.
Drożdże wrzucamy do szklanki delikatnie kruszymy zalewamy letnią wodą i dodajemy cukier( nie mieszać). Przesiewamy mąkę i wsypujemy do dużej miski, dodajemy sól i dokładnie mieszamy. Dodajemy resztę składników i wyrabiamy aż ciasto będzie jednolite. Na konic dajemy oliwę i jeszcze przez chwile ugniatamy. Ciasto dzielimy na 4 kulki odstawiamy na godzinę do lodówki i możemy wyrabiać placek. Jeśli chcemy zamrozić, najlepiej zrobić to natychmiast po wyrobieniu zanim ciasto zacznie rosnąć.
Idealne do wypieku natychmiast po wyrobieniu oraz do mrożenia.
Przepis udostępniony przez:
reniek
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi