Ciasto na zlamane serce

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 dl maki (okolo 300g)
4 dl cukru (okolo 330g)
5 lyzek przesianego kakao
1 lyzeczka sody
1 lyzeczka soli
1 lyzeczka cukru waniliowego (moze byc troche wiecej)

250g masla

2 jajka
0.5 dl mleka (albo kawy albo soku pomaranczowego)
250g serka homogenizowanego naturalnego (nie lejacego sie) lub trzykrotnie mielonego twarogu

Opis:

1. Wymieszac wszystkie suche skladniki bardzo dokladnie.
2. Jajka,mleko i serek wymieszac dokladnie w osobnym naczyniu a nastepnie przelac do duzej miski z suchymi skladnikami
3. Wlac roztopione i ostudzone maslo
4. Przelozyc do natluszczonej formy na babke. Piec 50-60 min w 180C. Przed wyjeciem poczekac az ostygnie

Jest to przepis od kolezanki Finki , ciasto jest mocno czekoladowe i wilgotne

nazwa oryginalna: Särkyneiden sydänten kakku

UWAGA! miara w decylitrach jest miara oryginalna, dla ulatwienia podalam przyblizona wartosc w gramach, w miare mozliwosci uzywajcie miary oryginalnej!