Ciasto orzechowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag zmielonych orzechów włoskich, 8 jajek, 20 dag cukru , 5 biszkoptów ( zmielić je razem z orzechami ) , 1 łyżeczka soku z cytryny, 1 proszek do pieczenia.

Opis:

Zmielone orzechy z biszkoptami połączyć z proszkiem do pieczenia. Z jajek oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem , a białka ubić na sztywno z sokiem z cytryny . Połączyć orzechy z masą żółtkową , a następnie dodać pianę z białek . Delikatnie połączyć . Piec około 50 minut w temperaturze 180 st. C.