Przepisy

Ciasto orzechowe z powidlami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto:

· 2 szkl maki

· 0.75 margaryny

· 1 szklanka curku

· 3 zoltka

· 8 gram proszku do pieczenia

· Cukier waniliowy

Składniki na mase:

· ½ szkl cukru

· 6 bialek

· Krem do karpatki

· Powidla sliwkowe

· 20 dag orzechow

· 100 g wodki

Karpatka:

· 1 kostka masla (250 gram)

· 4 yzki maki pszennej

· 4 lyzki maki ziemniaczanej

· 1 szkl cukru

· 1.5 mleka

· 1 jajko

Opis:

Karpatka krem:

Mleko zagotuj z cukrem, wymieszaj maki i dodaj do gotujacego sie mleka.Mieszaj energicznie. Wystudz mase. Wystudzona mase ucieraj z maslem; na koncu dodaj jajko.

Przygotowanie ciasta:

Ciasto wyrobic, podzielic na pol i rozlozyc na dwoch blaszkach, na obu plackach rozlozyc powidla. Bialka ubic z cukrem na sztywna piane i rozlozyc na powidlach, posypac orzechami. Oba placki piec 45-50 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu nalozyc na pierwszym placku krem karpatkowy i przykryc drugim plackiem.