Ciasto orzechowo - jabłkowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
CIASTO
50 dkg mąki
4-5 żółtek
kostka margaryny
cukier puder wg uznania
PRZEŁOŻENIE
1,5 kg kwaśnych jabłek
3/4 kostki masła
20-25 dkg mielonych orzechów
cukier puder; cukier wg uznania
mleko
50 dkg mąki
4-5 żółtek
kostka margaryny
cukier puder wg uznania
PRZEŁOŻENIE
1,5 kg kwaśnych jabłek
3/4 kostki masła
20-25 dkg mielonych orzechów
cukier puder; cukier wg uznania
mleko
Opis:
Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy na ok. 30 min. do lodówki.Ciasto dzielimy na 2 części i pieczemy 2 placki w temp. 180 st. ok 20 min. (forma 25/40)
Jabłka trzemy na grubszej tarce i podsmażamy na patelni z cukrem. Pomielone orzechy zalewamy gorącym mlekiem. Mleka nie za dużo - tak, żeby masa orzechowa była dość gęsta.
Masło ubijamy i dodajemy cukier puder i po łyżce orzechów.
Przekładamy ciasto - na pierwszy placek dajemy jabłka, na to drugi i na wierzch krem orzechowy.
Ciasto polewamy polewą czekoladą
Jabłka trzemy na grubszej tarce i podsmażamy na patelni z cukrem. Pomielone orzechy zalewamy gorącym mlekiem. Mleka nie za dużo - tak, żeby masa orzechowa była dość gęsta.
Masło ubijamy i dodajemy cukier puder i po łyżce orzechów.
Przekładamy ciasto - na pierwszy placek dajemy jabłka, na to drugi i na wierzch krem orzechowy.