ciasto owocowe kokosowe

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto:
4 jajka 1 szkl cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 szkl maki
2 lyzki maki ziemniaczanej
pol lyzeczki octu

nadzienie:

2 puszki brzoskwin
6 kiwi
6 jablek
2 budynie smietankowe
5 lyzek cukru
4 szkl wody

krokant kokosowy:
margaryna
1 szkl cukru
20 dag wiorek kokosowych
2 jajka

Opis:

z podanych skladnikow upiec biszkopt

jablka obrac pokroic w grubsze plasterki zblanszowac w wodzie z cukrem ale tak zeby sie nie rozgotowaly ostudzic osaczyc

rozlozyc jablka na biszkopcie na to polozyc brzoskwinie a na brzoskwinie pokrojone kiwi

na wodzie z jablek ugotowac budynie i goracym zalac owoce

roztopic margaryne z cukrem dodac wiorki gotowac na wolnym ogniu ok 3 min
po przestudzeniu dodac 2 jajka i zmiksowac na papke

rozlozyc papke na owocach

zapiekac jeszcze przez 30 min z tym ze najlepiej tylko na gornej grzalce