Przepisy

Ciasto owocowe przypominające drożdżowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 3 szkl. mąki

- 1 1/2 szkl. cukru

- 3 jajka

- 1 szkl. oleju

- 1/2 szkl. mleka

- 1 łyżka octu owocowego

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 1 cukier waniliowy

Owoce sezonowe, które obecnie królują na naszych stołach: jabłka, śliwki, morele czy też rabarbar

Opis:

Ciasto bardzo przypominna w smaku drożdżowe. Jeśli ktoś ma ochotą na taki wypiek, a póki co ma obawy przed drożdżami, serdecznie polecam to proste ciasto :)))

Całe jajka rozkręcamy z cukrem na puch. Dodajemy stopniowo olej i mleko na przemian z mąką i proszkiem do pieczenia. Na koniec łyżkę octu .

Ciasto wykładamy do dużej formy. Układamy owoce. Jeśli mają nadmiar soku (truskawka, rabarbar, najpierw obtaczamy w budyniu lub suchej galaretce) i dopiero wówczas wykładamy na ciasto.

Pieczemy w temp. 170-180 C przez ok. 40-50 min.

Można przed pieczeniem wierzch ciasta posypać kruszonką lub po upieczeniu posypać cukrem pudrem albo polukrować.

Smacznego :)