Ciasto pastelowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Upiec jasny biszkopt z 4 jaj.

Upiec różowy biszkopt dodać do niego 1 czerwony kisiel np. truskawkowy (ja dałam 1 kisiel i jest mały efekt kolorystyczny, kolor powinien być bardzo wyraźny więc może lepiej dodać 2 kisiele)

Ciasto kokosowe:

5 białek
1 szkl. cukru
200 g wiórek kokosowych
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:

1,2 kg jabłek ( zważonych po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych)
2 galaretki agrestowe

Masa śmietanowa:

1 Śnieżka
1 galaretka o dowolnym kolorze (ja dałam truskawkową)
200 ml mleka

Opis:

Upiec 2 biszkopty, do jednego dodając kisiel.

Ciasto kokosowe:

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, delikatnie wmieszać wiórki kokosowe wymieszane z proszkiem do pieczenia. Piec w dobrze nagrzanym piekarniku ok. 10 - 15 min.

Masa jabłkowa:

Jabłka pokroić w drobną kostkę. Do garnka wlać 2 - 3 łyżki wody, dodać jabłka, chwilę smażyć, dodać suche galaretki, dokładnie wymieszać i jeszcze chwilkę smażyć.

Masa śmietanowa:

Galaretkę rozpuścić w ¹/₂ szkl. wody. Śnieżkę ubić z 200 ml mleka, dodać tężejącą galaretkę.

Przełożenie ciasta: