Ciasto piernikowe z bardzo cynamonowymi jablkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

składniki
6 jajek
1 szkl. cukru
2 szkl. maki
1 szkl. oleju
2 lyzki kakao
3 lyzki cynamonu
5 jablek
lyzeczka proszku do pieczenia
cukier wanilowy

Opis:

sposób przygotowania
najpierw przygotowuje sobie jablka, obieram je ze skorki, nastepnie kroje w kostke lub grubsze plasterki (zalezy od humoru ;)) mieszam je w misce z cukrem waniliowym i lyzka cynamonu, tak przygotowane jabluszka odstawiam na bok. teraz ucieram mikserem jajka z cukrem na bardzo puszysta mase (ja robie to 10 min) , mieszam make z proszkiem do pieczenia, kakao i reszta cynamonu. wsypuje to do masy jajecznej i powolutku wyrabiam mikserem, nastepnie dolewam olej i krutko wyrabiam. teraz dodaje do masy jablka, mieszam wszystko duza lyzka. przelewam ciasto na duza okragla blaszke i pieke 45 min. po upieczeniu i gdy juz ciacho troche ostygnie posypuje je obficie cukrem pudrem.

dodatkowe informacje
radze sprawdzic patyczkiem przed koncem pieczenia czy ciasto jest juz gotowe, patyczek musi wyjsc suchy. jesli jest jeszcze wilgotny potrzymaj ciasto kilka minut dluzej w piekarniku a w razie potrzeby przykryj wierzch folia aluminiowa aby sie nie przypiekl zbyt mocno. zycze smacznego!