Ciasto piernikowe z jabłkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 jajek
4 szkl. mąki
2 szkl. cukru
4 łyzki kakao
2 łyzeczki sody
1 kg jabłek
1 opak. cynamonu
0,5 szkl. oleju
0,5szkl. gęstej śmietany
szczypta soli

Opis:

Obrać jabłka, pokroić w kostkę 1cm na 1cm i zasypać cynamonem.Włączyć piekarnik by nagrzał sie do temp. 180 st.Całe jaka ubić z solą i cukrem na puszystą masę. Mąkę wymieszać z kakao i sodą. Do jajek dodawać mieszanke mąki
na przemiam z olejem i śmietaną i cały czas miksować. Gdy wszystkie składniki się połączą dodac jabłka i wymieszac łyżką. Wylać do brytwanki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką i piec 40-60 min. Na wierzch można wylać polewę.

SMACZNEGO:-)