Ciasto faktycznie delikatne i miękkie po ugotowaniu, ale..... kilka pierogów mi się rozkleiło. Po 2 - surowe bardzo szybko robi się twarde i nie da się rozwałkować. Robiąc pierwszą porcję pierogów wszystko było ok, ale pozostałe ciasto musiałam znowu łączyć z wodą i mąką.
Robiłam wg przepisu ostatnio 2 razy,jest wspaniały ciasto plastyczne,przy wałkowaniu nie trzeba podsypywać mąką,pyszne po podsmażeniu.Mam wiele przepisów z których korzystałam,ale teraz będę pierogi robiła tylko z tego przepisu!!!!
Baaardzo, bardzo Ci dziękuję (a właściwie babci) za świetny przepis-wreszcie ciasto na moje ukochane ruskie wyszło mi jak należy. Jest po prostu świetne i smaczniusiane!!!
najlepsze ciasto jakie w zyciu jadlam gdziekolwiek a jestem milosniczkom pierogow!tyle lat pierogi robilam i teraz dopiero mi wyszly !!! pycha dziekuje!!!!!!!!!!d
Ciasto na pierogi ruskie robiłam według tego przepisu już nie raz. I jedno jest pewne, że juz nigdy z innego nie skorzystam. Ciasto jest idealnie elastyczne i smak ..... ech po prostu pyszne
Milo mi, ze skorzystalas z mojego przepisu. Miekkosc ciasta zalezna jest od ilosci wody.. poniewaz, przepisu nie mozna dokladnie sprecyzowac, ile tej wody i maki..to czasami zdarza sie, ze ciasto jest troszke twardsze. Jesli zapamietalas jego twardosc w stanie surowym, to nastepnym razem daj troszke wiecej wody i wazne aby byla dobrze ciepla. Powodzenia :)
Pierogi robiłam po raz pierwszy w życiu. Zdecydowałam się na Twój przepis i nie żałuje :) pierogi wyszły dobre choć jak dla mnie mogłyby być bardziej miekkie. Pozdrawiam :)
Znam i od wielu lat stosuję niemal identyczny przepis na ciasto. Trick z mąką krupczatką odkryłam kiedyś sama, gdy zabrakło mi mąki tortowej do podsypywania wałkowanego ciasta na pizzę. Okazało się, że ziarnista krupczatka sprawdza się o wiele lepiej.
Robiłam juz pare razy pierozki z tego przepisu i będe je robić jeszcze nie raz.To ciasto jest naprawde rewelacyjne.Mięciutkie, rozpływa sie w ustach , pyszota
Przepraszam że jeszcze raz dodałam to samo pyt.ale mój komp jest tak beznadziejny ze nie wyświetlił poprzednich odpowiedzi-.Przepraszam i dzięki za odpowiedż
Też tak robię ciasto pierogowe. Woda, którą dodaję, jest nieraz bardzo ciepła i nic się nie zaparza. A ciasto jest faktycznie mięciutkie i elastyczne i bardzo fajnie robi się pierogi. Polecam ten przepis.
Nie daje sie wody wrzacej, a goraca nie zrobi kluchow kluch??? jak sie to pisze? pierogi na zdjeciu robione wlasnie z tego przepisu, zawsze tak robie. Zimna maka robi ciasto mniej elastyczne. :)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
MarSo (2018-07-11 09:23)
Ciasto faktycznie delikatne i miękkie po ugotowaniu, ale..... kilka pierogów mi się rozkleiło. Po 2 - surowe bardzo szybko robi się twarde i nie da się rozwałkować. Robiąc pierwszą porcję pierogów wszystko było ok, ale pozostałe ciasto musiałam znowu łączyć z wodą i mąką.
adamazinska@vp.pl (2017-09-23 20:22)
ciasto fantastyczne, podczas gotowania nie rozkleja się
Puzia (2016-10-12 16:19)
Ciasto jest super, duży plus że można wyrobić mikserem, nie trzeba brudzić stolnicy. Nie klei się, ale pierogi lepią się idealnie. Polecam.
leszek (2016-05-26 11:41)
Robiłam wg przepisu ostatnio 2 razy,jest wspaniały ciasto plastyczne,przy wałkowaniu nie trzeba podsypywać mąką,pyszne po podsmażeniu.Mam wiele przepisów z których korzystałam,ale teraz będę pierogi robiła tylko z tego przepisu!!!!
Izuś (2014-10-11 14:30)
Bardzo lubię ten przepis! Właśnie nalepiłam po 50- z mięsem i z kapustą i grzybami.Żaden się nie rozkleił
Olek (2013-09-15 15:48)
Mam sprawdzony sposób na ciasto na pierogi ale tym razem do pierogów z jagodami wykorzystałam ten przepis i nie żałuję;)
wiola11 (2013-04-10 21:20)
Ciasto bardzo dobre;))
malibu (2013-03-16 20:33)
Ja też już na stałe korzystam z tego przepisu, bo moim zdaniem jest bezkonkurencyjny, bardzo polecam wszystkim pierogowym łasuchom ;o)
gosiekb (2013-03-14 02:21)
Bardzo dobre ciasto, moje dzisiejsze ruskie rozplywaly sie w ustach. Jak na razie to moj nr 1 na liscie ciast na pierogi :-)
asia88 (2010-10-24 07:37)
Fajne to ciasto , nic sie nie klei i takie żółciutkie
anboku (2010-09-16 09:53)
Baaardzo, bardzo Ci dziękuję (a właściwie babci) za świetny przepis-wreszcie ciasto na moje ukochane ruskie wyszło mi jak należy. Jest po prostu świetne i smaczniusiane!!!
estka (2010-09-06 15:31)
najlepsze ciasto jakie w zyciu jadlam gdziekolwiek a jestem milosniczkom pierogow!tyle lat pierogi robilam i teraz dopiero mi wyszly !!! pycha dziekuje!!!!!!!!!!
d
Alear Aavena (2010-09-04 13:00)
Ciasto na pierogi ruskie robiłam według tego przepisu już nie raz. I jedno jest pewne, że juz nigdy z innego nie skorzystam. Ciasto jest idealnie elastyczne i smak ..... ech po prostu pyszne
Glumanda (2010-01-21 21:54)
Milo mi, ze skorzystalas z mojego przepisu. Miekkosc ciasta zalezna jest od ilosci wody.. poniewaz, przepisu nie mozna dokladnie sprecyzowac, ile tej wody i maki..to czasami zdarza sie, ze ciasto jest troszke twardsze. Jesli zapamietalas jego twardosc w stanie surowym, to nastepnym razem daj troszke wiecej wody i wazne aby byla dobrze ciepla. Powodzenia :)
ettelie (2010-01-21 16:21)
Pierogi robiłam po raz pierwszy w życiu. Zdecydowałam się na Twój przepis i nie żałuje :) pierogi wyszły dobre choć jak dla mnie mogłyby być bardziej miekkie. Pozdrawiam :)
sk1977 (2009-10-31 19:29)
Alleluja!!!! Jednak umiem zrobić pyszne pierogi! Dzięki za przepis!
Majka2 (2009-10-21 15:27)
Od teraz to moje ulubione i podstawowe ciasto na pierogi.
izabela_27 (2009-09-23 12:28)
Co tu dużo pisać przepis na ciasto super,pierogi wyszły wyśmienite:)przy okazji dodam zdjęcie.
Wkn (2009-09-22 20:23)
Znam i od wielu lat stosuję niemal identyczny przepis na ciasto.
Trick z mąką krupczatką odkryłam kiedyś sama, gdy zabrakło mi mąki tortowej do podsypywania wałkowanego ciasta na pizzę. Okazało się, że ziarnista krupczatka sprawdza się o wiele lepiej.
ewapmaja (2009-09-15 22:16)
zrobiłam ciasto i ....wyszły pyszne pierożki...dzięki za przepis
Darszka (2009-08-08 19:58)
robiłam - polecam!!!!!!!!!!!!!!!!!!
olenka_chicago (2009-04-06 23:37)
Pierozki zrobione ciasto wysmienite,szybko mozna je zrobic polecam.
Glumanda (2008-05-04 23:05)
haniuta.. najzwyklejsza maka :)
domino29 (2008-03-26 18:37)
Robiłam juz pare razy pierozki z tego przepisu i będe je robić jeszcze nie raz.To ciasto jest naprawde rewelacyjne.Mięciutkie, rozpływa sie w ustach , pyszota
haniuta (2008-02-08 23:18)
a jaka mąka tortowa czy wrocławska
nicoletia (2007-12-23 12:09)
ciasto jest nmaprawde rewelacyjne. Polecam !!!
MonikaK (2007-12-17 14:00)
Ciasto wykorzystałam do zrobienia uszek, wyszły super mięciutkie, zostaję przy tym przepisie ;))
Glumanda (2007-11-12 12:42)
NIgdy nie braklo jeszce, tez jestesmy 4 osobowa druzyna. Mysle ze tak minimum 60 wychodzi (zalezy jakie grube je robisz). :)
Mońcia (2007-11-12 09:07)
Glumandziu,ile pierożków wychodzi z tego przepisu???Tak mniej więcej?Czy cztery osoby się najedzą?
zojka69 (2007-11-08 19:36)
zrobiłam z mięsem wg Twojego przepisu, nigdy nie dodawałam masła ale juz wiem ,że to bardzo dobry pomysł.dzięki za podpowiedź!!!!!
Glumanda (2007-11-08 14:31)
agaber (2007-11-07 23:38)
Bardzo pyszne i fantastyczne ciasto-dziś robiłam pierozki wyszły super.
makusia (2007-10-30 21:03)
no to wstawiam obiecana zdjecie ,
a tutaj odgrzewane na kolacje , pyszne , Dziekuje jeszcze raz za przepis :))
agaber (2007-10-30 10:31)
Przepraszam że jeszcze raz dodałam to samo pyt.ale mój komp jest tak beznadziejny ze nie wyświetlił poprzednich odpowiedzi-.Przepraszam i dzięki za odpowiedż
agaber (2007-10-30 10:28)
mam jeszcze pyt.odnośnie gor.wody czy nie zrobią się kluchy?tzn czy mąka sie nie zaparzy?
makusia (2007-10-29 23:10)
mogę potwierdzic , pierożki sa smaczne i mięciutkie :)) pycha :)) zdjecie dodam jutro :)))
dora182 (2007-10-29 15:30)
Też tak robię ciasto pierogowe. Woda, którą dodaję, jest nieraz bardzo ciepła i nic się nie zaparza. A ciasto jest faktycznie mięciutkie i elastyczne i bardzo fajnie robi się pierogi. Polecam ten przepis.
Glumanda (2007-10-29 13:04)
Nie daje sie wody wrzacej, a goraca nie zrobi kluchow
kluch??? 
jak sie to pisze? pierogi na zdjeciu robione wlasnie z tego przepisu, zawsze tak robie. Zimna maka robi ciasto mniej elastyczne. :)
agaber (2007-10-29 11:56)
Jeszcze pytanko-czy gorąca woda nie sprawi że mąka się zaparzy i będą kluchy?
agaber (2007-10-29 11:55)
Jejku-jakie cudne pierożki -muszę zrobić
makusia (2007-10-28 22:36)
ja zrobie jutro na obiadek :) dziekuję za przepis , buziaczki :)))
Glumanda (2007-10-28 18:06)
Bardzo mi milo
ANUTSCHKA (2007-10-28 17:58)
Nooo... Droga Glumando! z tą Twoją wczoraj podpowiedzianą łyżeczką masła moje ruskie wyszły zarąąąąąąbiste !!!! Dzięki !!! :))