Ciasto piramida

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
1,5 szkl.maki,
5 łyzek cukru-pudru,
140g masła,
2 żółtka,
1 łyzka wody.

Nadzienie:
175g masła,
350g cukru,
4 jaja,
6 łyżek kako,
szklanka śmietany (18 %).

Krem:
3 szklanki śmietany-kremówki,
200 g gorzkiej czekolady.

Opis:

Mąkę przesiać, dodać cukier-puder i pokrojone masło. Dodać żółtka i wodę. Wyrobic ciasto, schłodzić przez 30 min. w lodówce.

Nadzienie: utrzeć masło z cukrem, dodawać jajka i kako (na przemian),ubijając.

Sredniej wielkości tortownicę wysmarować masłem oprószyc mąką. Ciasto rozwałkować, wyłożyć tortownicę, tworząc niewielki brzeg. Wylac nadzienie. Piec 45 minut w temperaturze 190 stopni.

Na ostudzone ciasto wyłozyc piramidę z bitej śmietany (mozna ubić ze ,,śmietan-fixem"), obsypać wiórkami z czekolady.

Przepis mam od kilku lat, niestety nie pamiętam z jakiej gazety, ale wypróbowany.
Nie wiem, czy takiego przepisu nie ma juz na stronce, ale wyszukiwarka nie pokazała, a przy ,,m" się poddałam i nie sprawdziłam dalej na piechotę.