Ciasto pomarańczowe puszyste

W prawo

Jajka i masło powinny być w temp.pokojowej,inaczej moze zrobic sie zakalec. Masło pokroić na kawałki
Pomarańczę umyć, sparzyć, zetrzeć skórkę a z owoca wycisnąć sok.
Miekkie masło z cukrem pudrem ubijać mikserem na dużych obrotach na puszystą i jasną masę ok.12 min.
Nastepnie dodawać po 1 jajku, w odstępach czasu, ciagle ubijając na średnich obrotach.
Dodać skórkę pomarańczową oraz mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, w porcjach po 3 łyżki
Wlać sok (ok.90-100ml) i wymieszać na najmniejszych obrotach
Ciasto wyłożyć do tortownicy 22-23 cm, piec w temp.180 st przez ok.50 min ( sprawdzić czy gotowe) . Wyjąć i ostudzić
Wystudzone ciasto można polać lukrem lub polewą z białej czekolady

Polecam to szybkie ciasto, jest niesamowicie puszyste i delikatne, wilgotne.

żródło: kwestia smaku