ciasto prince polo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

6 jajek
1 szkl.cukru
2 łyżki kakao
1,5 szkl. mąki
2 łyżeczki prosz. do pieczenia

WKŁADKA:

7 białek
1,5 szkl. cukru
10 dag kokosu
4 duże prince polo
10 dag posiekanych orzechów

MASA:

1\3 szkl. mleka
1 szkl. cukru
1 tabliczka gorzkiej czekolady
2 kostki masła
rum lub spirytus

Opis:

BISZKOPT:

białka ubić, dodać cukier oraz żółtka. Następnie mąke z prosz.do piecz.i kakao. Upiec podzielić na 2 blaty skropić alkoholem.

WKŁADKA:

białka ubić na sztywno. Dodać cukier, orzechy, kokos i pokrojony w kostke baton. Tak przygotowane upieć na złoty kolor.

MASA:

mleko zagotować z cukrem , dodoać czkoladę aż się stopi. Wystudzić. Zimne utrzeć z masłem. Dodać alkohol

Na pierwszy biszkopt wyłożyć połowe masy, na to wkładka, pozostała masa i przyłożyć drugim blatem na wierzch polewa.

SMACZNEGO!