Ciasto puszyste - Pizza

1) Do mąki dodać sól i rozdrobnione drożdże, zrobić wgłębienie wlać oliwe z oliwek i troche mleka rozcienczonego z woda.

 

2) Wyrabiać ciasto dodajac stopniowo mleko przez ok. 10 min. 

Ciasto musi odchodzić od reki.

3)Następnie trzeba odstawić je w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. godz.

 

4) Po wyrośnięciu rozwałkować na placki o grubosci 5-6 mm. i ponakuwac je widelcem.

Na ciasto można położyc wszystko. Jeśli np. nie mam sosu pomidorowego robię beszamelowy:) W lodówce jest rosół... to jest pizza z kurczakiem i tak dalej...